アメリカのシカゴで人気のチーズグルメ『シカゴピザ』。デビルクラフトとも呼ばれる分厚い生地にたっぷりのチーズ、まるでチーズのプールみたいなインスタ映え抜群のメニューです。
新宿駅東口徒歩5分の『MEAT＆CHEESE ARK』に、このシカゴピザをはじめ、ラクレットチーズ、チーズフォンデュ等のチーズ料理が登場！姉妹店の『ARK Lounge』新宿西口駅前店でも大人気のシカゴピザなど新メニューがスタートします。
赤生地のシカゴピザ（Deep Dish Pizza）2,500円（税抜価格）
通常のピザとは見た目も味わいも異なる、シカゴピザは分厚いフォルムが特徴です。オリジナルブレンドした3種のチーズを存分に楽しむことができる。
カットの瞬間チーズが流れ出すタイミングを見逃さずしっかりシャッターを！
カットの瞬間チーズが流れ出すタイミングを見逃さずしっかりシャッターを！
ラクレットチーズ
1）厚切りベーコンと彩り温野菜 1,680 円
2）100%ビーフの自家製ハンバーグ 1,980 円
3）粗挽きソーセージとアコーディオンポテト 1,680 円
4) じっくり煮込んだスペアリブと彩野菜 1,780円 全て税抜価格
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどに絡めて食べることから、この名が付いたとされ、ヴァレー州を中心としたスイス全土、スイス国境に近いフランスのサヴォア地方などの伝統料理の1 つ。
※ラクレットチーズは東口店のみでの販売となります。
2）100%ビーフの自家製ハンバーグ 1,980 円
3）粗挽きソーセージとアコーディオンポテト 1,680 円
4) じっくり煮込んだスペアリブと彩野菜 1,780円 全て税抜価格
ラクレットとはフランス語で「削るもの」「引っかくもの」を意味しています。チーズの断面を直火で温め、溶けたところをナイフなどで削いでジャガイモなどに絡めて食べることから、この名が付いたとされ、ヴァレー州を中心としたスイス全土、スイス国境に近いフランスのサヴォア地方などの伝統料理の1 つ。
※ラクレットチーズは東口店のみでの販売となります。
チーズフォンデュ
山の幸 海の幸 農高チーズフォンデュ 1,580円(税抜き価格)
チーズ料理の定番チーズフォンデュ。さまざまな色とりどりの具材をARK特製のチーズに絡めて！女子会にも大人気のメニューです。
チーズ料理の定番チーズフォンデュ。さまざまな色とりどりの具材をARK特製のチーズに絡めて！女子会にも大人気のメニューです。
MEAT＆CHEESE ARK 新宿東口駅前店
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13213237/
■席数 45 席
■営業時間 17:00～23:00
ARK Lounge 新宿西口店
https://s.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13166157/
■席数 50 席
■営業時間 【夜】17:00～23:30（土・日・祝日のみ23:00まで）
【昼】11:30～14:30 (金・土・日・祝前日のコース予約のみ)