株式会社PURI(本社：大阪府大阪市、代表：北村 佑介)は、当社が運営するプリン専門店「プリン研究所」が“贅を尽くしたプリン”をコンセプトとした会員制上位店「LUXE produced by PUDDING LAB.」を、2020年秋(予定)にオープン。
あべのハルカス近鉄本店で2019年11月6日(水)から開催するグルメイベント「番組グルメ特選・オールTBSおめざ感謝祭」に出店し、『天国に一番近いプリン』を先行販売します。
『天国に一番近いプリン』
価格 ：1,026円(税抜 950円)
販売個数：1日限定100個 販売予定
「LUXE produced by PUDDING LAB.」とは
LUXE」には、「贅沢、豪華、優雅、高価で上品なこと」という意味があり、その名の通り贅を尽くした高価で上品なプリンを販売していきます。プリン研究所でも高級なプリンを販売してはおりましたが、それでも販売価格や原材料の確保など、製造工程の問題で、素材は良いのに使用できない原材料が多数ありました。
有名、無名にかかわらず、世界中のおいしい食材を厳選し、その素材を最大級に生かすため分子ガストロノミーを取り入れ、通常では成し得ない新たな味を抽出、開拓し、今までになかった新しいプリンを創造していきます。
しかし、通常のプリンでは考えられないほどの手間と原価がかかるため、一般的に販売することは不可能と判断し、既存店の「プリン研究所」で、ある一定以上ご利用いただいたお客様のみ招待するプリン研究所の会員制上位店「LUXE produced by PUDDING LAB.」を新たにリリースすることにいたしました。
会員になるための詳細な条件は非公表ですが、購入回数、購入金額などを満たすとメールで招待させていただきます。
商品も準備段階ですが、2020年秋のオープンを予定しており、販売は「プリン研究所」同様、インターネット販売のみでの取り扱いとなります。