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連日行列ができる鰻専門店「炭焼 うな富士」が、食べログ百名店、トリップアドバイザーエクセレンス認証獲得!バリアフリーのやさしい客席「縁~ゆかり~」を増設オープン

名古屋と言えば、さまざまな名物料理を思い浮かべることでしょう。特に鰻料理は「ひつまぶし」は、名古屋のグルメを語るには欠かせません。老舗のうなぎ有名店が多い中で、創業26年で名古屋を代表するうなぎ店と呼ばれる店があります。
鰻専門店「炭焼 うな富士」は、常に行列が絶えない店として有名。「食べログ うなぎ百名店」にも選ばれています。30席程度の小さな店舗に連日長い行列ができ、3時間近く待つことも。
おいしいうなぎを待たせずより多くの人たちに食べてもらいたいと、席数を増やすなど数々の案上がった中で、「車椅子でもうな富士をご利用いただける客席」となり増設店舗が決まったそうです。バリアフリー対応の新たな客席として「縁~ゆかり~」を増設オープンしました。

これまでも車椅子のお客様がお越しになることはありましたが、バリアフリーの概念がない時代の店内は通路なども狭く、客席にご案内するのも一苦労。お客様に窮屈な思いをさせていました。
それでも「美味しい」と何度もご来店いただき、我々に何かできることはないか?という想いはスタッフ共通のものでした。
健常者には造作もない当たり前のことが車椅子の方には障害になることも。それでもご来店いただけることへの感謝の気持ちと、何かお手伝いできることはないか常に心を配る接客の姿勢。その気持ちを「心のバリアフリー」とテーマを掲げ、すべてのお客様に自慢の鰻をお腹一杯楽しんでいただきたい。美味しいものを食べるという幸せを通して人と人を繋いでいきたい。そんな想いからこのスペースを「縁~ゆかり~」と名付けました。

店内は客席の間隔を広めに取り、お手洗いも介護仕様のものを採用。最大15席の店内は8名様以上で貸切利用可能。ご家族一同の食事もゆとりを持って楽しめます。

炭焼 うな富士

「食べログ うなぎ百名店」やトリップアドバイザーエクセレンス認証を獲得する他、メディアの取材や著名人のSNSにも多数取り上げられる鰻専門店です。

営業時間    : ランチ 11時~14時/ディナー 17時~20時
定休日     : 第1・3火曜日、毎週水曜日
所在地     : 〒466-0058 愛知県名古屋市昭和区白金1丁目1-4
TEL       : 052-881-0067
公式ホームページ: https://unagi-unafuji.com

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