アニバーサリーエスプレッソブレンドや限定アイテムが登場!
ブルーボトルコーヒーのコンセプトは『個人の香りがするコーヒーチェーン』。 自分のためだけに淹れてくれる一杯のコーヒーを楽しみに訪れるファンが後を絶たない。 2015年2月に東京・清澄白河にアメリカ国外で初となるカフェをオープンしたブルーボトルコーヒーが、今年で日本上陸5周年となる。アニバーサリーの年を記念してエスプレッソブレンドやスペシャルコーヒーなどの限定アイテム、ブランチメニューなどの販売を2月15日(土)から開始する。ブルーボトルコーヒーは、2002年に、創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニアで誕生。創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げ、おいしさを徹底的に追求したコーヒーの提供を行ってきた。また、独自のロースタリーから焙煎したてのコーヒーを配送可能な地域にのみカフェをオープンすることを信条にしており、おいしさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売形式を構築している。
MESSAGE FROM JAMES FREEMAN
ブルーボトルコーヒー創業者 ジェームス・フリーマンからのメッセージ
「私は、日本のチームが5年間美味しいコーヒーを作り、ゲストを大切にするという、最も大切なことにフォーカスし続けられたことをとても誇りに思っています。私たちの成長は、決してきれいなブランディングからではなく、私たちが毎日清潔なカフェで空のホッパーにコーヒー豆を入れることから始まり、昨日より少しでも私たちのコーヒーやゲスト体験を良くしたい、という気持ちがもたらしていると思っています。
今から5年後にも、また同じことが言えることを願っています。」
Anniversary Campaign
■THANK YOU 50% OFF TICKET 期間中ブルーボトルコーヒーカフェにてドリンク1杯を購入すると、次回注文時に好きなドリンクが1杯50%OFFとなるチケットがもらえる。 チケット配布期間：2020年2月15日（土）〜2020年2月24日（月・祝） ※全てのドリンク対象 ※日本国内のブルーボトルコーヒーで利用可。 ※マイカップやマイボトルの持参でさらに20円の割引。 ※その他の割引サービスとの併用は不可。SPECIAL ESPRESSO BLEND
■アニバーサリー エスプレッソブレンド 「ディアペンテ」 （2月15日発売）・コーヒー豆（200g） 1,700円
・エスプレッソ 500円
チョコレートやトフィーなどの深みがあるテイストが特徴のグアテマラと、柔らかな酸味と華やかなウォッシュドエチオピアを3:2の割合でブレンドし、共に焙煎することでバランスの良い、調和がとれた親しみやすいテイストに。苦味を抑えたは軽やかな味わいは、エスプレッソとしてはもちろん、スチームミルクと合わせたカプチーノやラテもおすすめ。
SPECIAL MENU
ブランチメニュー ワッフルプレート3種（2月15日よりブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッグシップカフェ限定発売） 自家製の生地をオーダーが入ってから一枚ずつ丁寧に焼き上げ、甘い香りと共に熱々な状態で提供する、ブルーボトルコーヒーのアイコンメニューである「リエージュ ワッフル」。今回スペシャルメニューとして、クリスピーな表面とフワフワな内側の食感はそのままに、ブランチメニューとしてワッフルプレート 3 種を提供。ブルーボトルコーヒー 清澄白河フラッグシップカフェ限定。 提供時間 平日 9:00〜18:00 | 土・日・祝日 9:00〜13:00 2/15、2/16 は、9:00〜18:00ワッフル プレート オニオン、サーモン、クリームチーズ 900円
キッチンでじっくりとあめ色にソテーしたオニオンを生地と、コンテチーズ・グリュイエールチーズを加えたワッフルに、スモークサーモンとクリームチーズをトッピングしたセイボリーワッフル。レッドオニオンピクルスと、フレッシュハーブがさっぱりとしたアクセントとなり、コーヒーとのペアリングも抜群。
ワッフル プレート ポテト ブッラータ、プロシュート、季節のフルーツ 900 円
※発売開始時にはリンゴを使用
マッシュポテト、コンテチーズ・グリュイエールチーズを加えたワッフルに、ブッラータとプロシュートを合わせて、フルーツで味にアクセントを加えたセイボリーワッフル。ハッシュドポテトのような芳ばしい香りがブランチの気分を盛り上げる。
ワッフル プレート シナモン チョコレート、ハニークリーム 800円
熱々のシナモンワッフルに砕いたチョコレートをふりかけ、はちみつで甘さをつけたホイップクリームを添えた、スイートブランチメニュー。温かいワッフルの上で少しづつ溶けていくチョコレートとホイップクリームが、味の奥行きや変化を楽しませてくれる仕上がり。レモンゼストの爽やかな香りもアクセントに。
SPECIAL ITEM
■5周年アニバーサリー アイテムコレクション （2月15日（土）より数量限定発売） ※ブルーボトル コーヒーマグを除くインテリアに溶け込む上質なグレイカラー“Kiyosumi Gray”のアイテムシリーズを数量限定発売。“Kiyosumi Gray”は、創業者のジェームス・フリーマンが清澄白河の景色からインスピレーションを受けて生まれたカラーで、ブランドカラーとしてブランドロゴにも使用されている。ドリッパーやカップ&ソーサーセットなど、コーヒーを淹れる時間がますます楽しくなる、コーヒーがある生活を彩るアイテムがラインナップした。また5周年を記念した限定ロゴのピンバッヂやバックも数量限定で登場。
■リバーシブルトート トーキョー 3,300円
「オモテ」「ウラ」がない“「オモテ」なし”をコンセプトにした、倉敷帆布を使用したトート。ロゴと文字は反転して印刷され、印刷面を内側にすると、外から透けて「TOKYO」と読むことができ、ボトルマークは正しい向きになるようデザインされている。
