HiO ICE CREAMのミルクアイスクリームを使用した「ワッフル パフェ」を先行発売
ブルーボトルコーヒージャパンが、横浜エリア初の出店となる「ブルーボトルコーヒー NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド」を、横浜駅西口に2020年6月24日（水）に開業する「NEWoMan YOKOHAMA」内にオープン。バスターミナルに面したカフェスタンドタイプの店舗となっています。
NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンドには、丁寧にハンドドリップしたコーヒーやエスプレッソドリンクはもちろん、今期限定発売する「レモンサンデー」、ドラフトにて提供の「ブルーボトルコーヒー ペールエール」、そしてここでのみ先行で「ワッフル パフェ」をはじめとしたペイストリーや軽食も用意されています。
またオープン時には同フロア内に、テーブル席を設けゆっくりと過ごせる26席のPOP-UPカフェスペースも設置。スキーマ建築計画がデザインを担当したカフェスタンドは、ホワイトを基調にシンプルながら居心地が良く、多くの人が行き交う横浜の日常に、美味しいコーヒーでリフレッシュできる空間がオープンします。サンフランシスコ・ヘイズバレーにあるブルーボトルコーヒー1号店を彷彿とさせる、カジュアルに立ち寄れるカフェスタンドは、毎朝の通勤途中や、横浜の観光の出発点としても活用できそうです。
ブルーボトルコーヒー NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド 先行
ワッフル パフェ
自家製の生地をオーダーから一枚ずつ丁寧に焼き上げ、甘い香りと共に焼き立ての状態で提供。今回、クラフトアイスクリームブランド「HiO ICE CREAM」のミルクアイスクリームを使用した「ワッフル パフェ」をNEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド先行で発売となります。
ミニサイズで焼き上げた熱々のワッフルに、「HiO ICE CREAM」の北海道・美瑛町のシングルオリジン（単一産地）ミルクを使用したミルクアイスクリームをのせ、絶妙な味わいと温度の変化が楽しめます。トッピングは、コーヒーパウダーを振りかけて作る「コーヒー」、季節のフルーツを使用し手作りした「フルーツ ジャム」、モカドリンクにも使用しているガナッシュをのせた「チョコレート」から選べます。
ブルーボトルコーヒー NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド 限定
レモンサンデー
2019年に期間限定で登場し大好評の「レモンサンデー」が、NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド限定で復活。隠し味に柚子を加えた自家製のレモネードシロップに炭酸を合わせた、ブルーボトルコーヒーのカフェで子供から大人まで幅広い層から人気のレモネードに、フレッシュなレモンを贅沢に使用した、「HiO ICE CREAM」のレモンシャーベットを載せたレモンサンデー。レモンのフレッシュな香りと爽やかな喉越しが暖かい季節にぴったりの一品です。
※実際にはお持ち帰り用カップにてご提供いたします。
ドラフトで楽しめるブルーボトルコーヒー ペールエール
NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンドでは、スペシャルティコーヒーをより多くのシーンで楽しんでもらいたい想いから三重県 伊勢角屋麦酒と共同開発した「ブルーボトルコーヒー ペールエール」をドラフトで提供販売。「ブルーボトルコーヒー ペールエール」 は、ブルーボトルコーヒーで長年人気の定番ブレンド「スリー・アフリカズ」のコーヒー豆を、世界のビールコンテストでも数多くの賞を受賞している伊勢角屋麦酒のペールエールに漬け込み、香りと味を引き出したコーヒーペールエールです。
なお「ブルーボトルコーヒー ペールエール」は全国のブルーボトルコーヒー カフェでも販売。 （ドラフトでは、NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド・広尾カフェのみとなります）。
※こちらの商品にはアルコールが含まれています。
価格は全て税抜き表示です。
POP-UP カフェスペースについて
CAFE INFO
ブルーボトルコーヒー NEWoMan YOKOHAMA カフェスタンド
神奈川県横浜市西区南幸1丁目1番1号 NEWoMan YOKOHAMA 1F
営業時間：8:00-21:00
※6月24日は10:00-20:00、6月25日以降は当面の間平日8:00-20:00、土日祝8:00-19:00の営業時間にて営業
店内席数：なし
*2020年 年内営業期間中は、お飲み物やお食事をお席にお座りいただきながらゆっくりとお楽しみいただけるPOP-UPスペース(26席)も同フロアにオープンいたします。（オープン時から当面の間は座席数を減らして営業いたします）
アクセス：横浜駅西口直結
ABOUT BLUE BOTTLE COFFEE ブルーボトルコーヒーとは
ブルーボトルコーヒーは2002年に、創業者のジェームス・フリーマンによって、アメリカ・カリフォルニアで誕生しました。創業以来、デリシャスネス、ホスピタリティ、サステナビリティを信念に掲げながら、おいしさを徹底的に追求したコーヒーを提供してまいりました。また、自社のロースタリーから焙煎したてのコーヒーを配送可能な地域にのみカフェをオープンすることで、おいしさのピークに合わせてエイジングしたコーヒー豆の販売を行っています。現在は、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロサンゼルス、ワシントンD.C.、ボストン、ソウル、香港、東京、京都、神戸で90店舗以上を展開しています（2020年6月現在）。
BLUE BOTTLE COFFEE 公式ウェブサイト：www.bluebottlecoffee.jp
BLUE BOTTLE COFFEE 公式 ECサイト：https://store.bluebottlecoffee.jp/
BLUE BOTTLE COFFEE 公式インスタグラム：http://instagram.com/bluebottlejapan