まるで食のパラレルワールド！本場台北で人気の老舗餃子店『台北餃子 張記』が3/25(木)経堂にオープン！

台湾・台北の西門近くの路地裏に佇む、地元の人たちから愛されている老舗店「張記 鍋貼牛肉麺」。そこで出会った本場の台北餃子に惚れ込んだ日本の中華料理人が、店主の“張さん”の元へ幾度と足を運び、修行し、完成させた本場の絶品台北餃子などが楽しめる 台北餃子専門店「張記（ちょうき）」が3/25（木）経堂にオープンします。看板メニューは「焼棒餃子」と「水餃子」。経堂農大通り商店街のど真ん中に位置し、まるで秘密基地のような店内でリトル台湾ワールドを体験できます。
張記の餃子は日本の餃子と違い、ニンニクを一切使用しておらず、匂いも気にならないのが特徴です。臭みが少なく、より柔らかく甘みのある黄ニラを使用しているので、旨味はたっぷりで絶品。「朝起きた瞬間から食べたくなる」「食べても食べても飽きの来ない」今までの餃子の概念を覆す、新感覚の餃子です。

魯肉飯+名物台北餃子ランチセット　980円
台湾ワンタン麺と名物台北餃子セット　1,080円
こぼれホルモン麻婆豆腐と名物台北餃子セット　1,180円
など5種提供予定

オープン日：3月25日（木）17：00
住所：東京都世田谷区経堂1-23-16
※経堂駅徒歩3分・農大通り真ん中あたり
電話：03-5799-4588

ランチ：11：00-15：30
ディナー：17：00-23：30
土日祝：15：30-23：30
※時短要請期間は東京都に準ずる