まるで食のパラレルワールド!本場台北で人気の老舗餃子店『台北餃子 張記』が3/25(木)経堂にオープン!

小田急線「経堂駅」から徒歩3分 農大通り商店街真ん中にできたリトル台湾

台湾・台北の西門近くの路地裏に佇む、地元の人たちから愛されている老舗店「張記 鍋貼牛肉麺」。そこで出会った本場の台北餃子に惚れ込んだ日本の中華料理人が、店主の“張さん”の元へ幾度と足を運び、修行し、完成させた本場の絶品台北餃子などが楽しめる 台北餃子専門店「張記(ちょうき)」が3/25(木)経堂にオープンします。看板メニューは「焼棒餃子」と「水餃子」。経堂農大通り商店街のど真ん中に位置し、まるで秘密基地のような店内でリトル台湾ワールドを体験できます。
張記の餃子は日本の餃子と違い、ニンニクを一切使用しておらず、匂いも気にならないのが特徴です。臭みが少なく、より柔らかく甘みのある黄ニラを使用しているので、旨味はたっぷりで絶品。「朝起きた瞬間から食べたくなる」「食べても食べても飽きの来ない」今までの餃子の概念を覆す、新感覚の餃子です。

【メニュー】(すべて税別)

名物 張さん焼棒餃子 5個290円/10個580円
名物 張さんの水餃子 5個390円/10個780円
蒸し鶏 塩ネギまみれ 590円
海鮮XO醤焼きビーフン 860円
台湾母の味 ルーローハン 790円
こぼれホルモン麻婆豆腐 980円
とろけるチャーシューエッグ 690円

【ランチ】(すべて税込)

魯肉飯+名物台北餃子ランチセット 980円
台湾ワンタン麺と名物台北餃子セット 1,080円
こぼれホルモン麻婆豆腐と名物台北餃子セット 1,180円
など5種提供予定

【お持ち帰りメニュー】(すべて税別)

張さんの鍋貼 生棒餃子 10個560円/20個1,120円
張さんのあっさり 生水餃子 10個760円/20個1,520円
台湾唐揚げ 4個360円/6個540円/8個720円

【ドリンク抜粋】(すべて税別)

氷結!レモンサワー(追い酎あり)550円
昔ながらのレモンサワー 420円
極みのレモンサワー 490円
生絞りおろしレモンサワー 590円
マンゴーサワー 540円
メロンクリームサワー 590円
ハイボール 400円
アサヒ青生ビール 530円
台湾ミックスジュース 490円

台北餃子 張記 経堂店

オープン日:3月25日(木)17:00
住所:東京都世田谷区経堂1-23-16
※経堂駅徒歩3分・農大通り真ん中あたり
電話:03-5799-4588

ランチ:11:00-15:30
ディナー:17:00-23:30
土日祝:15:30-23:30
※時短要請期間は東京都に準ずる

食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13256381/
インスタグラム
https://www.instagram.com/taipeigyoza_k_chouki/?hl=ja

JIMMY
人生の移ろいを感じながら、風のように生き、雨のように歌い、太陽のように人を照らしたい。