通常のモンブランの半分以下の細さのマロンペーストを使用した口当たり抜群の生絞りモンブラン
秋のスイーツ代表といえば、旬の味覚「栗」を使ったモンブラン。ホテルニューオータニ幕張の「ザ・ラウンジ」では、この秋一味違ったモンブランが登場します。芳醇なミルクジェラートと濃厚マスカルポーネクリーム、メレンゲの上からたっぷりとまとわせるのは極細の生絞りマロンペースト。
通常のモンブランのマロンペーストが2.5ｍｍに対し、生絞りアイスモンブランのマロンペーストは1ｍｍ。まるで絹糸のようなやわらかな食感と優しい甘さのハーモニーが堪能できることでしょう。
現在、ホテルニューオータニ幕張内にあるケーキショップ「パティスリーSATSUKI」では、今秋リニューアルした「新モンブラン」(写真・左)、そしてニューオータニの秋の風物詩ともいえる「スーパーモンブラン」(写真・右)も発売中です。「ザ・ラウンジ」では「パティスリーSATSUKI」のケーキをイートインすることができるので、生絞りアイスモンブラン・新モンブラン・スーパーモンブランの夢の3種類食べ比べをすることも可能です。今しか味わえないモンブラン3種類の食べ比べで、モンブランづくしの秋を過ごしてみてはいかがでしょうか？
ホテルニューオータニ幕張
『生絞りアイスモンブラン～絹糸仕立て～』
[期間] 2022年10月26日(水)～
[時間] 14:30～17:30（L.O.）※ディナービュッフェ開催時は16:00（L.O.）となります。
[場所] ティー＆カクテル｢ザ・ラウンジ｣(ロビィ階)
[料金] ￥2,200 ※サービス料別
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/lounge/ice-montblanc/