濃厚なカカオに、ベリーの酸味を添えて。月替わりのチーズケーキや、雪どけ生チョコもラインナップ。
鳥羽国際ホテルから、冬のティータイムを彩る、とびきりロマンチックなスイーツの便りが届きました。 1月・2月の期間限定で登場するのは、冬の定番「ガトー・クラシック・オ・ショコラ」。
今年は、その味わいも見た目も、より一層スペシャルな一品として登場します。
カカオの苦味とベリーの酸味。計算された「大人の甘さ」
ベースとなるのは、しっとりと濃厚なクラシカル・ガトーショコラ。 チョコレートの芳醇な甘みと、カカオパウダーのほろ苦さが絶妙に重なり合う、深みのある味わいです。
そこに添えられた生クリームが柔らかな奥行きを与え、イチゴ、木苺、ブルーベリーの甘酸っぱい果実味がアクセントに。濃厚でありながら重すぎない、洗練された「大人のスイーツ」に仕立てました。
リボンを纏い、花のように咲くデコレーション
味もさることながら、そのビジュアルにも心が躍ります。 ケーキの上には、ふんわりと泡立てた生クリームと、鮮やかなベリー、そして愛らしいハート型のチョコレートをトッピング。その姿は、まるでお皿の上に一輪の花が咲いたよう。
仕上げに華やかなリボンを巻き付け、特別感たっぷりにドレスアップされたケーキは、自分へのご褒美にはもちろん、大切な方への贈り物としても最適です。
名物チーズケーキや、雪どけ生チョコも
この季節は、他にも目移りするようなラインナップが揃います。 ホテル不動の人気を誇る「マンスリーチーズケーキ」には、バレンタイン時期に合わせてストロベリーやチョコレートのフレーバーが登場。 さらに、フランス産の高級クーベルチュールを使用した、まるで雪のような口どけの「生チョコ」も発売されます。
甘い香りに包まれる冬の鳥羽国際ホテル。 心ときめくスイーツで、スペシャルなひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
1～2月 土日祝限定スイーツ「ガトー・クラシック・オ・ショコラ」
～芳醇なカカオが紡ぐ、恋する贈り物～ ガトー･クラシック･オ･ショコラ
期間：1～2月 土日祝のみ ※3日前までの予約
場所：オーシャンウィング 2階「ホテルショップ」
時間：8：00 ～ 19：30（土日祝 20：00 まで）
料金：3,564円 (4号/直径12センチ)
鳥羽国際ホテル
所在地：三重県鳥羽市鳥羽1-23-1
https://www.tobahotel.co.jp/