創業は1978年（昭和53年）、茶寮都路里は祇園辻利内に「お茶飲み道場」として設けられました。訪れる人たちにお茶の正しい淹れ方と飲み方を体験し、お茶本来の美味しさを実感してもらうことを目的に始まり、今では、宇治茶の多彩な味わいとさまざまなスイーツが楽しめる憩いの場として多くの人々から愛されています。
令和元年5月1日より、新緑の季節限定メニューが発売。祇園本店限定「薫風」と、伊勢丹店限定「若葉」の2品。
祇園本店限定「薫風」
風薫る新茶の季節にあわせて、柚子やレモン、オレンジを使った爽やかなパフェ。注目は、トップに飾ったパリッと軽い食感の抹茶チュイールと、しっとりさっぱりな味わいの抹茶レモンケーキ。
ほかにも、新茶のゼリーや、抹茶のシュトロイゼルも盛り込んで、お茶の味わいと爽やかな柑橘系の食材の組み合わせが楽しい一杯に仕上げました。
薫風（くんぷう）
提供価格：1,350円（税込）
販売期間 ：2019年5月1日(水)～31日(金)
伊勢丹店限定「若葉」
煎茶、抹茶、さらにほうじ茶。バラエティ豊かなお茶を使った、新緑の季節限定パフェ。
新茶ゼリー、抹茶わらびもち、ほうじ茶マカロン、抹茶シュトロイゼルなど様々な食感の食材を詰め込んだ一品です。
若葉（わかば）
提供価格：1,451円（税込）
販売期間 ：2019年5月1日(水)～終了時期未定
