500層のパイ生地に包まれた、チョコあんとクリームの二重奏。大丸札幌や新千歳空港で期間限定販売。
札幌・千秋庵製菓が誇る、北海道スイーツの新たなスタンダード「生ノースマン」。 半世紀以上にわたり愛されてきた銘菓「ノースマン」を2022年に大胆にアップデートし、たっぷりの生クリームを包み込んだこのスイーツは、発売以来、連日完売が続くほどの人気を博しています。
そんな「生ノースマン」から、今年2月に登場し大好評を博した限定フレーバー「チョコレート」が、ファンの熱いリクエストに応えて帰ってきます。 2025年12月4日（木）より、販売期間と店舗を拡大しての再登場です。
チョコあんとクリーム、そして500層のパイ
「生ノースマン チョコレート」の魅力は、計算し尽くされた食感と味わいのハーモニーにあります。
主役となるのは、バターを練り込み、なんと500層にも折り重ねられたパイ生地。 0℃で一晩じっくりと寝かせてから焼き上げることで、薄い生地ながらもしっかりとした食感と、北海道産小麦の豊かな風味を引き出しています。
そのサクサクのパイの中に包まれているのは、甘みを抑えた「チョコあん」と、ふんわり軽い「チョコレート生クリーム」。 和のあんこと洋のクリームが溶け合う濃厚な味わいに、さらにチョコチップを加えることで、カリッとした楽しい食感のアクセントをプラスしました。
生ノースマン チョコレート
■ 価格：4個入 1,400円（税込）
■ 消費期限：製造日から3日
■ 保存方法：要冷蔵（10℃以下）
■ 販売期間：2025年12月4日（木）～2月下旬頃まで（予定）
お土産にも、自分へのご褒美にも
しっとりとしたパイ、なめらかなクリーム、そしてチョコチップの小気味よさ。 最後まで飽きることなく楽しめる、この時期だけの特別な「生ノースマン」です。
今回は、ノースマン大丸札幌店、札幌千秋庵本店に加え、新千歳空港店でも販売が決定。北海道旅行のお土産にはもちろん、少し早めのバレンタインギフトや、一年頑張った自分へのご褒美にもぴったりです。
冬の北海道が育んだ、とろけるような口福。 ぜひこの機会に味わってみてください。
生ノースマン
■ 価格：4個入 1,100円（税込）
■ 消費期限：製造日から3日
■ 保存方法：要冷蔵（10℃以下）
千秋庵製菓株式会社
https://senshuan.co.jp/