『特別な時間と忘れられない至福の体験を』米国農務省認定、最上級グレード『プライム』に認定されたビーフを独自の手法で熟成。
ニューヨークのマンハッタンで絶大な人気を誇るステーキハウス「ベンジャミン ステーキハウス」の日本4号店となる「ベンジャミン ステーキハウス ＫＩＴＴＥ大阪」が、大阪梅田の新たなランドマークとなるJPタワー大阪内「ＫＩＴＴＥ大阪」に2024年7月31日にオープンします。
「ベンジャミン ステーキハウス」では、USDA(米国農務省)認定の最高級ランクビーフ「プライム」を自社の熟成庫にて最低28日間以上熟成。マンハッタンで20年にわたり腕を振るったエグゼクティブ・シェフのアーテュロ・マクレッド氏から指導を受けたシェフたちが、ステーキハウススタイルの調理法で旨味を逃さず焼き上げた、上質なビーフを提供しています。長年、ニューヨーカーに愛され続けている、繊細な熟成肉の味わいを楽しめる『ポーターハウスステーキ』、芳醇な旨味が絶品の『リブアイステーキ』などの人気メニューをはじめ、大阪店独自のコース料理も用意。「お客様を家族のようにおもてなしする」という創業者のメッセージとともに、ニューヨーク本場の味を大阪に届けます。
お肉はもちろんロブスターやオイスターなどの新鮮なシーフードも味わえ、接待シーンでの活用でもコースメニューのほかにアラカルトメニューも多数そろっています。さらにアメリカを中心に世界各国のワインが取りそろえられ、ソムリエがお客様の好みや食事に合わせたワインを提案してくれます。
ニューヨーク本店の雰囲気を漂わせる高級感と、ぬくもりを感じられる落ち着いた空間を演出し、まるで海外にいるかのようなラグジュアリーな雰囲気の中で食事が楽しめます。
ベンジャミン ステーキハウス ＫＩＴＴＥ大阪
所在地： 〒530-0001 大阪府大阪市北区梅田3丁目2番2号 ＫＩＴＴＥ大阪 5F
営業時間： ランチ 11:00～15:00 (フード／ドリンクL.O. 14:00)
ディナー 17:00～23:00 (フードL.O. 21:30／ドリンクL.O.22:00)
土日祝日 ： 11:00～23:00(フードL.O. 21:30／ドリンクL.O.22:00)
定休日 ： 不定休(ＫＩＴＴＥ大阪に準ずる)
座席数 ： 120席(個室と半個室あり)
電話番号 ： 06-6440-7733
公式ウェブサイト： https://benjaminsteakhouse.jp/
公式Instagram ： https://www.instagram.com/benjaminsteakhouse_official/