最新映像を公開、公式ウェブサイトもリニューアル
富士山のふもと、河口湖にただ一つの湖上レストラン『HAMANASHI HOUSEBOAT』が、その魅力を伝える最新映像を公開しました。運営するスリーシックスティ・チャネルは、映像の公開と同時に公式ウェブサイトをリニューアル。料理人とのコラボレーションやプラン内容、アート体験などの最新情報が紹介されています。
公式ウェブサイト： https://hamanashi.jp/jp
映像では、「富士北麓の自然・食・アート」をテーマに、HAMANASHI HOUSEBOATで過ごす特別な時間を情緒豊かに描写。四季折々に表情を変える富士山と河口湖の自然、土地に根付いた文化や信仰を背景に、この地ならではの「山梨ローカルガストロノミー＆アート」が映し出されています。
登場するのは、貞観7年（865年）に富士山の大噴火を鎮めるため創建された河口浅間神社の“七本杉”。樹齢1200年を超えるこれらの杉は、清らかな水の源であるこの地と、富士山信仰の象徴を物語る存在。2013年には「富士山―信仰の対象と芸術の源泉」として世界文化遺産にも登録されています。
料理を手がけるのは、富士北麓ガストロノミーを提唱するレストラン「notori」の堀内浩平シェフ。地元の自然素材を活かしたフランス料理で独自の表現を追求しています。店名の「notori」は、富士山の山梨側に春先現れる“鳥の形”の残雪「農鳥」に由来するものです。
日没後には、船内に「ピクセルアート」が映し出され、料理人や生産者の想いとともに、この土地の物語が言葉を超えて紡がれます。
リニューアルされた公式サイトでは、湖上での体験を「Chef’s Table Plan」「Seasonal Plan」「Free Plan」の3タイプで案内。ゲストの希望に合わせて自由にプランを組み合わせることができ、訪日観光客から地元の方まで幅広いニーズに対応しています。
河口湖の水面に浮かぶこの一隻のレストランで、五感を満たすひとときを。今しか味わえない時間が、ここにはあります。
HAMANASHI HOUSEBOAT
〒401-0303 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川1081-1 第7桟橋
( https://maps.app.goo.gl/QgSaDU9gk53eDqSp7 )
Mail： hamanashi.jp@gmail.com
HP： https://hamanashi.jp/jp
Instagram ： https://www.instagram.com/hamanashi.houseboat/
予約サイト： https://www.tablecheck.com/ja/hamanashi-houseboat/reserve/landing