とろなまバウムクーヘンやどらバウムが人気のバウムクーヘン専門店「せんねんの木」がプロデュースした、千葉県市原市に今までにないカステラの研究所をコンセプトとしたカステラ専門店「CASTELABO ICHIHARA」(カステラボ イチハラ)が2019年10月16日にオープンします。コンセプトは『新感覚のカステラ研究所』。
店舗限定の焼きたてカステラ『KAMADASHI』
1日3回、こだわりの南蛮窯からふんわりアツアツの五三焼カステラを目の前でカットして提供。トッピングはバター・メープルシロップ・生クリームを用意し、お客様にも一緒に美味しいカステラを開発してもらうというユニークな販売となっています。
熟成キューブカステラの『JUKUSEI』
窯から出したカステラを一晩寝かせ、その美味しさを更に熟成させたサイコロ状の可愛いカステラです。
3個入／6個入／12個入
今までにない新感覚カステラ【SPECIAL】
シリーズ第一弾はメロンパンカステラ
ロール状のカステラの中には濃厚かつ口溶けのよいカスタードクリームが入っており、上からメロンの香り高いビスケット生地でコーティングして高温で焼き上げたサクサクの新感覚カステラで食べ歩きにもピッタリです。
■来年にはカステラの新境地ともいえる冷やして食べるカステラとしてとろなまカステラの発売も決定しています。
CASTELABO ICHIHARA(カステラボ イチハラ)
所在地 ：千葉県市原市五井東3-48-1
アクセス ：JR五井駅徒歩10分 店舗駐車場有
電話 ：0436-24-2611
営業時間 ：10:00～18:00
定休日 ：月曜日
坪数 ：15坪
オープン日：2019年10月16日
http://castelabo.com/