生チョコ専門店の新作、食感豊かなチョコチップクッキー登場
アロマ生チョコレート専門店「MAISON CACAO」が、3月10日（水）から3月15日（月）のホワイトデー期間限定で、阪急うめだ本店で開催の「クッキーの魅力」に出店します。個性豊かなクッキーが集まるこの催事で、生チョコ専門店がこだわり抜いた贅沢な食感の新作チョコチップクッキーの「カカオクッキー」を始め、人気製品がラインナップ。
「カカオクッキー チョコチップ＆ナッツ」
ビターホワイト 計6枚入り（税抜1500円）
究極の口溶けとカカオ本来の香りにこだわるアロマ生チョコブランドの新商品。豊かな食感とカカオの美味しさを存分に味わえる2種のチョコチップクッキーを用意しました。
とろりとした溶かしチョコレート、香り豊かなカカオニブ、ザクザク食感のローストナッツを合わせた食べ応えのある贅沢な新作クッキーです。
「リッチ生チョコタルト PISTACHIO」
３個入り（税抜2000円）
サクサクのタルト生地にピスタチオの濃厚な生チョコクリーム、トッピングにはピスタチオチョコレートとローストピスタチオ。アクセントにフランボワーズのジュレを忍ばせました。バレンタイン時には連日完売続きだった人気製品が阪急うめだ本店に登場します。
「生チョコクッキー」
12袋入り （税抜2000円）
クッキー？チョコレート？と迷うほど濃厚でほどける口溶けのクッキー。限界まで生チョコをクッキー生地に染み込ませ、最小の焼き時間で仕上げることで、とろける生チョコをそのまま固めて焼いたような不思議な食感です。ミルク、ビター、ホワイトチョコレートの3種のアソートセット。
「クッキーの魅力」催事
阪急うめだ本店９F
大阪府大阪市北区角田町８－７
販売時期：3月10日（水）～3月15日（月）
MAISON CACAO とは
2015年に鎌倉の小町通りに誕生したアロマ生チョコレートブランドです。品質とサスティナビリティへのこだわりから、コロンビアでカカオの栽培、収穫、クーベルチュールへの加工までを行なっています。企業理念「未知を楽しむ」の元、世界各地を周り、素材やアートデザインなど多くの未知に触れ、新しいカカオ体験を提案する商品の開発、販売を行なっています。
HP：https://www.maisoncacao.com
MAISON CACAO創設者、カカオディレクター「石原紳伍」
1984年生まれ。元々はチョコレートを食べられなかった石原が、コロンビアで食べたカカオのフレッシュさと、カカオを通して笑顔が溢れる風景に魅せられ、「日本でも、チョコレートで日常を豊かにする文化を創りたい」と、2015年アロマ生チョコレートブランド「ca ca o」を創設。おいしさとサスティナビリティへの強いこだわりからコロンビアでカカオ栽培から携わり、「Farm to Customer」を実現。アートとサイエンスを掛け合わせ、今までにないチョコレートの提供と体験をデザインしている。