吉祥寺エクセルホテル東急にて、2024年1月10日～2月28日の毎週水曜日開催
吉祥寺エクセルホテル東急では、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて「SORAE Sweets Buffet～華やぐ苺～」を2024年1月10日～2月28日の毎週水曜日限定で開催します。
しっとりと焼き上げたスポンジにたっぷりの生クリームと苺をサンドした王道スイーツ“ショートケーキ”をはじめ、濃厚カスタードクリームと甘酸っぱい苺の組み合わせがたまらない“フレジエ”、ジュレの中で美しく苺が浮かび、華やかなローズの香りが広がる“ローズジュレ”など、フレッシュ苺を贅沢に使用した10種以上のスイーツが並びます。さらに、パティシエが厳選した3種の苺の食べ比べもお一人につき一皿提供。苺の魅力をダイレクトに感じながら、香りや味の違いが楽しめることでしょう。
自分でトッピングができるクレープコーナーでは、苺や生クリームでデザートにしていただくのはもちろん、エッグディップやスモークサーモンでおかずクレープを作っていただくのもおすすめです。その他にも、SORAEで人気の野菜のマリネ各種や、この時期に嬉しい温かいスープも用意。仕事終わりのご褒美タイムや、友人同士の語らいのひと時にぴったりの落ち着いた空間で、贅沢なスイーツタイムが過ごせます。
「SORAE Sweets Buffet～華やぐ苺～」概要
■場所 ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)
■提供期間 2024年1月10日～2月28日 毎週水曜日
■提供時間 17：30～21：30(L.O.21:00) 90分制
■料金 大人 5,500円 4歳～12歳 3,000円 ※3歳以下無料
■人数 各 30名限定
■特典 乾杯用スパークリングワイン または ノンアルコールスパークリングワインを、お一人様につき1杯プレゼント
■メニュー例
＜スイーツ＞
ショートケーキ、フレジエ、ストロベリータルト、シュークリーム、ロールケーキ、ストロベリーガナッシュタルト、マカロン、カヌレ、クッキー、ローズジュレ、グラスミルフィーユ、ミルクチョコのパンナコッタ
＜ソラエ風クレープ＞トッピング
フレッシュ苺、チョコソース、生クリーム、バニラアイスクリーム、ツナクリーム、レタス、ハム、エッグディップ、スモークサーモン、キノコマリネ、バーニャソース ほか
＜フレッシュ苺 食べ比べ＞
パティシエおすすめ“3種の苺” ※お一人様につき一皿
＜セイボリー＞ベジタブルマーケット(野菜のマリネ各種)、リーフサラダセレクション、スペシャルスープ、フライドポテト、フライドチキン
＜ソフトドリンク 各種＞
詳細はこちら
https://www.tokyuhotels.co.jp/kichijoji-e/restaurant/sorae/plan/109733/index.html
吉祥寺エクセルホテル東急 アクセス
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅（北口）から徒歩8分
首都高速＜高井戸ランプ＞から15分