「宇治茶ティラミスセブン～玉露スペシャル～」(4個／8個入り)のオンライン期間限定お取り寄せ 6月9日より発売中
D-matchaのお茶ティラミス食べ比べシリーズは、マスカルポーネクリームの滑らかな口どけとともに、自家栽培茶の力強い旨味が楽しめるD-matchaの大人気商品です。アイスケーキ状態でひんやりとしたくちどけと茶の濃厚な味わいが楽しめます。
今回新たに高級茶である「玉露」味を期間限定販売。玉露味の登場で、お茶ティラミスの種類は全7種と、お茶に特化した充実のラインナップとなりました。色合いのグラデーションも美しく、見た目にもカラフルで楽しい食べ比べセットです。
スイーツで楽しむ高級茶。日本茶の王様「玉露」を使用した贅沢な「玉露ティラミス」
玉露は、「被覆栽培」と呼ばれる、黒いシートを使って遮光する栽培方法を用いて育てた茶です。長期間遮光することで、旨味の非常に強い茶となります。リッチな味わいと、栽培に手間がかかること、樹の負担も大きいことから、高級茶とされ、別名「日本茶の王様」とも呼ばれます。
日本茶に気軽に親しむきっかけを作れたら…そんな思いから、思い切って玉露をたっぷりと使用した「玉露スイーツ」が開発されました。
玉露ティラミスの茶葉使用量は、他の味のティラミスと比較すると約2倍。非常にリッチなお茶スイーツに仕上がっています。
■茶農家直送！自家栽培茶のみ使用した、種類豊富な7種のティラミス
ティラミスの種類は全部で7種類(玉露・抹茶・かぶせ茶・煎茶・ほうじ茶・和紅茶レモン・ミックスベリー抹茶味)。どれも自家栽培茶のみを使用し、茶農家ならではの茶に特化した商品ラインナップとなっています。ティラミスは、熱を加えない生菓子のため、茶の風味と品質をダイレクトに楽しむことができます。
(1) 玉露ティラミス
“日本茶の王様”とも呼ばれる、気品のある上質な旨味が特徴。雑味の無い旨味・甘さを感じながらも、後味はさっぱり。上下段両方とも玉露クリームを使用した贅沢な一品(2020年5月収穫の新茶)。
(2) 抹茶ティラミス
こってりとしたコクのある旨味、抹茶ならではの香ばしい香りが特徴。定番人気No.1のティラミス。
(3) かぶせ茶ティラミス
「かぶせ茶」とは約2週間被覆栽培を行った茶。ほどよく旨味がありながら、煎茶のような爽快感を併せ持つバランスの良い味わい。D-matchaスタッフ人気No.1。
(4) 煎茶ティラミス
淡い黄緑色。被覆栽培無しの煎茶を使用(2020年5月収穫の新茶)。煎茶の清々しい香りと渋みを楽しめる爽やかでビターな味わいです。
(5) ほうじ茶ティラミス
深煎りほうじ茶の焙煎香が口いっぱいに広がる、香り高い味わい。近年人気上昇中の味です。
(6) ミックスベリー抹茶ティラミス
一番茶のみ使用した抹茶クリームと、ベリーソースの甘酸っぱさの相性が抜群。
(7) 和紅茶レモン
自家製和紅茶のみ使用。渋みが少なく独特の甘みがある和紅茶と、レモンの爽やかさのバランスが良い。
■「宇治茶ティラミスセブン～玉露スペシャル～」
4個セット(玉露・抹茶・かぶせ茶・煎茶味)
緑のグラデーションの美しい、4個の宇治茶ティラミスの詰め合わせセット。栽培方法による茶の味わいの違いが楽しめる、茶農家ならではの珍しい組み合わせです。お茶初心者だけでなくお茶通にもぜひ楽しんでいただきたい食べ比べセットです。
価格： 2,200円(税抜)
内容量： 4個…玉露味×1個、抹茶味×1個、かぶせ茶味×1個、煎茶味×1個
オンラインショップ
https://dmatcha.jp/
8個セット(玉露・抹茶・かぶせ茶・煎茶・ほうじ茶・和紅茶レモン・ミックスベリー抹茶味)
ほうじ茶や和紅茶味等も加えた全7種、計8個の宇治茶ティラミス詰め合わせセット(抹茶味のみ2個入り、他味は各1個入り)。バラエティー豊かな茶の味わいを楽しみつくす組み合わせです。
価格： 4,200円(税抜)
内容量： 8個…玉露味×1個、抹茶味×2個、かぶせ茶味×1個、煎茶味×1個、ほうじ茶味×1個、ミックスベリー抹茶味×1個、和紅茶レモン味×1個
オンラインショップ
https://dmatcha.jp/