メロン1／2個をつかった贅沢な“かき氷”や“ひつまぶし”など限定メニュー
シャングリ・ラ ホテル 東京では、かき氷やひつまぶしなど暑い夏を乗り切るための限定メニューが2021年6月1日(火)より順次提供となります。ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」では、国産メロン1／2個を贅沢に使ったかき氷や国産鰻を使ったひつまぶし、シャングリ・ラ ホテル 東京で人気の東南アジア料理カレーラクサを冷たくアレンジした“冷やしカレーラクサ”を用意。また、イタリア料理「ピャチェーレ」では、夏のバーベキューパーティー気分が味わえるグリル料理をライブミュージックが流れるエレガントな空間で楽しめるサタデーブランチが開催されます。
ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
■メロンかき氷
毎年好評となっているシャングリ・ラ ホテル 東京の夏の風物詩かき氷。今年も国産マスクメロン1／2個を贅沢に使ったかき氷が登場します。
メロンの器には、メロンを贅沢に絞って作るホテルで人気の100％メロンジュースを凍らせて削った氷に、メロンと相性の良い杏仁豆腐とジャージーミルクアイスクリーム、オーギョーチゼリーやココナッツクリームをトッピング。さらにパチパチキャンディを忍ばせることにより、口の中で弾ける楽しいサプライズも。ジューシーなメロンとさまざまな食感が特徴のメロンかき氷で、ひとときの涼が味わえます。
メロンかき氷
期間：7月1日(木)～9月30日(木)
価格：3,850円(税込・サービス料15％別)
場所：ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
時間：11時～17時30分
■ひつまぶし
夏バテ対策も期待できる栄養たっぷりの国産鰻をひつまぶしスタイルで用意。まずはそのまま召し上がって、山葵や山椒を好みで加え、最後に香り高い特製の出汁でお茶漬けスタイルと“味変”をしながら楽しめます。
ひつまぶし
期間：7月1日(木)～9月30日(木)
価格：6,930円(税込・サービス料15％別)
場所：ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
時間：11時～20時
■冷やしカレーラクサ
人気の東南アジアのヌードル料理“ラクサ”。シャングリ・ラ ホテル 東京では、「ザ・ロビーラウンジ」と「インルームダイニング」でカレーラクサを提供。多くのゲストに愛されています。今年の夏は、このカレーラクサが暑い夏でも食べやすい“冷やしカレーラクサ”として登場。濃厚な海老やスパイス、ココナッツミルクを使ったスープには、従来使用している細麺ではなく、食べ応えのある太麺を合わせ、イカなどの魚介とパクチーをトッピング。マイルドな辛さとスパイスが食欲をそそる一杯へと仕上げます。
冷やしカレーラクサ
期間：6月1日(火)～9月30日(木)
価格：2,420円(税込・サービス料15％別)
場所：ラウンジ＆バー「ザ・ロビーラウンジ」
時間：11時～20時
イタリア料理「ピャチェーレ」
■サマーブランチ
ライブミュージックとともに優雅な食事が楽しめるサタデーブランチでは、夏らしくバーベキューパーティー気分を味わいながらグリル料理を堪能。ビーフやラムなどのお肉と殻付きホタテやマグロなどのシーフード合計8種類のアイテムよりお好きな2種類が選べ、素材をグリルして用意してくれるほか、新鮮な鎌倉野菜を使った4種のパスタおよびリゾットから1種類を選んで楽しむことができます。さらに贅沢なひとときを過ごしたいという場合には、追加料金で東京都唯一のブランド和牛“秋川牛”やロブスターも用意されています。
サマーブランチ
期間：6月5日(土)～9月25日(土)※毎週土曜日のみ開催
価格：7,480円(税込・サービス料15％別)
場所：イタリア料理「ピャチェーレ」
時間：11時～15時(ラストオーダー14時)
メニュー：
・グリルセレクション(2種類をお選びください)ラムラック、ポーク、チキン、ビーフサーロイン、鱸、マグロ、殻付きホタテ、海老・鎌倉野菜を使ったパスタ＆リゾット(1品をお選びください)
完熟トマトと茄子のスパゲティー
バジルのジェノベーゼ ポテト インゲン豆 パルミジャーノ
ガーリックリゾット
グリーンピースのニョッキ ペコリーノ 黒胡椒
・付け合わせ(1種類をお選びください)
フレンチフライ、マッシュポテト、マッシュルームソテー、ロメインレタスサラダ、グリル野菜
・ソース
マスタード、ハーブレモンバター、グリーンペッパーソース
■シャングリ・ラ ホテル 東京について
シャングリ・ラ ホテル 東京は、シャングリ・ラ ブランドにおける日本初のホテルとして 2009年3月2日に開業。東京駅に隣接する37階建ての複合ビル、丸の内トラストタワー本館の 最上階11フロアを占めます。総客室数200のホテル内には、2つのレストラン、イタリア料理「ピャチェーレ」、日本料理「なだ万」に加えて、ラウンジ&バー「ザ・ロビーラウンジ」が 併設されています。また、5つのトリートメントルームと東京で最大規模のスパスイートを備えている「CHIスパ」は、古代中国より伝わるヒーリングセラピーを提供しています。シャングリ・ラ ホテル 東京は、2018年より2021年まで4年連続で一流のホスピタリティを格付けする世界有数のトラベルガイド「フォーブス・トラベルガイド」のホテル部門にて5つ星を獲得しているほか、トリップアドバイザーによる2019年のトラベラーズチョイスアワードにて日本1位を、2020年のトラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベストでは日本 8位を受賞。また2019年には、米国の富裕層向け旅行雑誌「トラベル・アンド・レジャー」に よる東京のホテルTOP10で2位を、米国大手出版社コンデナスト社の旅行雑誌「コンデ・ナスト・トラベラー」が選出した日本のトップ10ホテルランキングでは9位に選ばれています。
シャングリ・ラ ホテル 東京のお問い合わせ
TEL : (03)6739-7888
ウェブサイト : https://www.shangri-la.com/jp/tokyo/shangrila/